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2021年12月5日の男子ごはんは、
春菊のおひたし
カブのすりながし汁
カブの菜飯
カレイの煮付け
春菊のおひたし
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)
材料
春菊(1束)、乾燥ワカメ(5g)、すし酢(大さじ2)、白すりごま(大さじ1)、砂糖(小さじ1)、薄口しょうゆ(小さじ1)、塩(少々)
カブのすりながし汁
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)
材料
カブ(2個)、かつおだし(600cc)、みりん(大さじ1)、酒(大さじ1)、薄口しょうゆ(大さじ3)、塩(小さじ1/2)、片栗粉(小さじ2)、水(小さじ2)、ゆずの皮(適量)
カブの菜飯
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)
材料
カブの葉(1束分)、塩(適量)、ちりめんじゃこ(20g)、酒(大さじ1/2)、酢(大さじ1/2)、みりん(小さじ1)、塩(少々)、温かいごはん(適量)
カレイの煮付け
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)
材料
カレイ(2切れ)、しょうが(2片)、水(100cc)、酒(100cc)、みりん(50cc)、砂糖(大さじ3)、しょうゆ(大さじ4)
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