２０２０年５月３日の男子ごはん（東海地方は５月２１日）の男子ごはんのレシピになります。
過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら
プチケランチム
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
ケランチムとは、土鍋で卵を膨らませる韓国の代表的な料理です。
材料
- 長ネギ（みじん切り） 1/4本（３０g）
- 卵 ４個
- 塩 小さじ1/5
- 薄力粉 大さじ１
- 黒こしょう 適量
- ごま油 適量
- 韓国のり 適量
作り方
①卵(４個)に塩(小さじ1/5)、黒こしょう(適量)、薄力粉(大さじ１)を加え混ぜ合わせる。
★SHINPEI’S POINT★
アヒージョで使ったごま油をそのまま使うことで魚介類の旨味がたっぷりと味わえる。
②長ネギ(30g)を加える。強火にし、卵液を流し入れる。蓋をして５分ほど蒸し焼きにする。
③膨らんだら、韓国のり(適量)をちらす。アヒージョの２種類のタレでいただく。
▼クリック！応援お願いします！▼
