【男子ごはん】#550 マカオの家庭料理をご家庭で再現!|アフリカンチキン|ミンチィ

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2018年12月23日の男子ごはんは、

アフリカンチキン

ミンチィ

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アフリカンチキン

アフリカンチキン

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

骨付き鶏もも肉(2本)、じゃがいも(小4個)、玉ねぎ(1/2個)、にんにく(2片)、サラダ油(大さじ1/2)、バター(10g)、白ワイン(大さじ1)、トマトピューレ(100g)、ココナッツフレーク(25g)、塩(適量)、黒こしょう(適量)、ガーリックトースト(適量)、水(200㏄)、鶏がらスープの素(小さじ1)、ピーナッツバター(大さじ1)、しょうゆ(大さじ1)、ウスターソース(大さじ1)、コーン油(大さじ2)

《青唐辛子のソース》青唐辛子(12~13本)、赤唐辛子(小さじ1)

ミンチィ

ミンチィ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

豚ひき肉(300g)、じゃがいも(小2個)、玉ねぎ(3/4個)、にんにく(3片)、トマト(小1個)、卵(2個)、コーン油(大さじ1)、オイスターソース(大さじ1/2)、しょうゆ(大さじ1.5)、塩(ひとつまみ)、黒こしょう(適量)、パセリ(適量)、タイ米(2人分)、サラダ油(適量)、揚げ油(適量)


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