【男子ごはん】#815 昭和の洋食屋さんメニュー第13弾|タンシチュー|にんじんとツナのドレッシングサラダ|チリポテト

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2024年1月28日の男子ごはんは、

タンシチュー

にんじんとツナのドレッシングサラダ

チリポテト

タンシチュー

タンシチュー

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

牛タン(800g)、塩(小さじ1/2)、黒こしょう(適量)、水(1リットル)、ローリエ(2枚)、にんにく(2片)、赤ワイン(150cc)、玉ねぎ(400g)、バター(20g)、デミグラスソース缶(1缶)、中濃ソース(大さじ1)、はちみつ(大さじ1)、ケチャップ(大さじ1)、塩(小さじ1)、生クリーム(適量)、パン(お好みで)

にんじんとツナのドレッシングサラダ

にんじんとツナのドレッシングサラダ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

《ドレッシング》ツナ缶(1缶)、にんじん(100g)、玉ねぎ(10g)、にんにく(1/4片)、アンチョビ(1枚)、サラダ油(大さじ5)、酢(大さじ2)、しょうゆ(大さじ1.5)、砂糖(大さじ1/2)、塩(小さじ1/3)

レタス、トマト、きゅうり(各適量)

チリポテト

チリポテト

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

じゃがいも(2個)、合いびき肉(100g)、にんにく(1片分)、キドニービーンズ(110g)、ケチャップ(大さじ2)、赤ワイン(大さじ1)、中濃ソース(大さじ1)、チリパウダー(小さじ1/2)

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