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２０２１年７月１１日の男子ごはんは、
セロリと玉ねぎのアチャール
ターメリックライス
ポークビンダルー
セロリと玉ねぎのアチャール
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
セロリ（２本）、玉ねぎ（３０g）、オリーブ油（小さじ１）、クミンシード（小さじ1/2）、酢（１００cc）、砂糖（大さじ１）、塩（小さじ1/3）
ターメリックライス
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
白米（２合）、水（３６０cc）、ターメリック（小さじ１）、塩（小さじ1/2）、ローリエ（１枚）、シナモンスティック（１本）、クローブ（６粒）
ポークビンダルー
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
豚肩ロース肉（７００g）、にんにく（２５g）、しょうが（２片）、酢（大さじ３）、コリアンダーパウダー（大さじ１）、クミンパウダー（大さじ１）、チリペッパー（小さじ２）、塩（大さじ1/2）、トマト（大２個）、玉ねぎ（１個）、クローブ（３g）、カルダモン（９〜１０粒）、クミンシード（小さじ１）、ガラムマサラ（小さじ１）、オリーブ油（大さじ２）、バター（１０g）、塩（小さじ１）、香菜（適量）
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