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２０２１年１０月２４日の男子ごはんは、
きのこづくしのバターじょうゆ焼き
長芋と豚肉のだしもんじゃ
秋鮭と栗の焼き飯
きのこづくしのバターじょうゆ焼き
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
まいたけ（１パック）、しめじ（１パック）、しいたけ（大２個）、ひらたけ（１パック）、片栗粉（大さじ１）、おろししょうが（１片分）、３倍濃縮めんつゆ（大さじ２）、バター（２０g）、サラダ油（大さじ３）
長芋と豚肉のだしもんじゃ
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
豚こま切れ肉（３００g）、塩（小さじ1/3）、黒こしょう（適量）、長芋（５００g）、かつおだし（５０cc）、薄力粉（大さじ１）、薄口しょうゆ（大さじ２）、酒（大さじ1/2）、みりん（大さじ1/2）、万能ねぎ（適量）、ポン酢（適量）、一味唐辛子（適量）、ごま油（適量）
秋鮭と栗の焼き飯
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
生鮭（２切れ）、長ねぎ（1/3本）、昆布の佃煮（３０g）、甘栗（８０g）、にんにく（１片）、しょうが（１片）、温かいごはん（５００g）、しょうゆ（大さじ２）、オイスターソース（大さじ１）、砂糖（大さじ1/2）、ごま油（大さじ２）、塩（小さじ1/2）、黒こしょう（適量）
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