【男子ごはん】#708 「男子ごはんアワード2021」大反響レシピ ベスト3|揚げ焼き豆腐の辛味大根のせ|昆布だしあんのエビしんじょう|サバ缶とねぎの旨煮ぶっかけ飯|ポークジンジャー

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2022年1月8日の男子ごはんは、

2021年に反響の大きかったレシピを調べ、

「男子ごはんアワード2021」大反響レシピ ベスト3 をお送りします!

揚げ焼き豆腐の辛味大根のせ

昆布だしあんのエビしんじょう

サバ缶とねぎの旨煮ぶっかけ飯

ポークジンジャー

揚げ焼き豆腐の辛味大根のせ

揚げ焼き豆腐の辛味大根のせ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

木綿豆腐(1丁)、辛味大根(適量)、かつお節(4.5g)、砂糖(小さじ2)、みりん(大さじ1/2)、ごま油(大さじ2)、しょうゆ(大さじ3)、片栗粉(適量)

昆布だしあんのエビしんじょう

昆布だしあんのエビしんじょう

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

だし昆布(12g)、水(400cc)、片栗粉(小さじ1)、水(小さじ1)、酒(大さじ1/2)、みりん(小さじ1)、塩(小さじ1/2)、白髪ねぎ(適量)

《エビしんじょう》むきエビ(160g)、卵黄(2個)、薄力粉(大さじ1)、ごま油(小さじ2)、塩(小さじ1/2)、酒(適量)、水(適量)

サバ缶とねぎの旨煮ぶっかけ飯

サバ缶とねぎの旨煮ぶっかけ飯

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

温かいごはん(2人分)、サバの水煮缶(1缶)、おろししょうが(1/2片分)、分葱(2本)、しょうゆ(大さじ1.5)、みりん(大さじ1)、酒(大さじ1/2)、砂糖(小さじ1)

ポークジンジャー

ポークジンジャー

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

豚肩ロース肉(6枚)、塩(小さじ1/3)、黒こしょう(適量)、片栗粉(適量)、バター(5g)、サラダ油(大さじ1)

《タレ》りんご(1/8個)、しょうが(10g)、にんにく(1/2片)、しょうゆ(大さじ2)、赤ワイン(大さじ1)、はちみつ(大さじ1/2)

温かいごはん(2人分)、キャベツ(適量)、好みのドレッシング(適量)、ミニトマト(2個)


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