【男子ごはん】#724 ホットプレート企画|しらすニラチヂミ|広島風お好み焼き|スフレパンケーキ

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2022年5月1日の男子ごはんは、

しらすニラチヂミ

広島風お好み焼き

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しらすニラチヂミ

しらすニラチヂミ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

ニラ(1束)、にんじん(5㎝)、玉ねぎ(1/4個)、しらす(50g)、薄力粉(60g)、片栗粉(20g)、水(50cc)、卵(1個)、塩(小さじ1/4)、ごま油(大さじ5)、にんにく(1片)、しょうが(1片)、酢(大さじ2)、しょうゆ(大さじ2)、砂糖(小さじ1)、ごま油(小さじ1)、豆板醤(小さじ1/2)

広島風お好み焼き

広島風お好み焼き

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

キャベツ(1/8個)、豚バラ薄切り肉(6〜8枚)、卵(4個)、焼きそば用麺(2玉)

《生地》長芋(5〜6㎝)、卵(1個)、薄力粉(30g)、水(大さじ2)、薄口しょうゆ(小さじ1)、かつお節粉(小さじ1)、塩(2つまみ)、サラダ油(適量)、水(適量)、お好み焼きソース(適量)、マヨネーズ(適量)、青のり(適量)

スフレパンケーキ

スフレパンケーキ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

卵黄(2個分)、グラニュー糖(40g)、牛乳(50cc)、薄力粉(40g)、ベーキングパウダー(小さじ1/2)

《メレンゲ》卵白(2個分)、グラニュー糖(大さじ1)、バター(適量)、イチゴ(お好みで)、キウイ(お好みで)、ホイップクリーム(適量)、メープルシロップ(適量)

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