【男子ごはん】#827 レシピ本その16発売記念パーフェクトガイド|生ハムとアボカドクリームパスタ|ししとうのごま肉巻き|鶏つくねの月見丼|タンシチュー

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2024年4月21日の男子ごはんは、

春レシピ #769
生ハムとアボカドクリームパスタ

夏レシピ #787
ししとうのごま肉巻き

秋レシピ #796
鶏つくねの月見丼

冬レシピ #815
タンシチュー

生ハムとアボカドクリームパスタ

生ハムとアボカドクリームパスタ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

スパゲティーニ(180g)、生ハム(100g)、アボカド(1個)、トマト(小1個)、生クリーム(200cc)、コンソメ(小さじ1)、塩(適量)、オリーブ油(適量)、黒こしょう(適量)

ししとうのごま肉巻き

ししとうのごま肉巻き

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

ししとう(10本)、豚ひき肉(200g)、薄力粉(小さじ1)、塩(小さじ1/3)、白いりごま(大さじ2)、サラダ油(大さじ1)、レモン(適量)

鶏つくねの月見丼

鶏つくねの月見丼

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

鶏ももひき肉(300g)、玉ねぎ(1/4個)、薄力粉(大さじ1)、卵白(1個分)、卵黄(2個分)、塩(小さじ1/3)、黒こしょう(適量)、しょうゆ(大さじ2.5)、みりん(大さじ2)、砂糖(大さじ1)、温かいごはん(2人分)、万能ねぎ(適量)

タンシチュー

タンシチュー

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

牛タン(800g)、塩(小さじ1/2)、黒こしょう(適量)、水(1リットル)、ローリエ(2枚)、にんにく(2片)、赤ワイン(150cc)、玉ねぎ(400g)、バター(20g)、デミグラスソース缶(1缶)、中濃ソース(大さじ1)、はちみつ(大さじ1)、ケチャップ(大さじ1)、塩(小さじ1)、生クリーム(適量)、パン(お好みで)

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