【男子ごはん】「じゃことニラのカリカリぶっかけ飯」のレシピ｜# 582暑い季節にはこれ！夏のぶっかけメシ特集第三弾！

２０１９年８月４日の男子ごはんのレシピになります。

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じゃことニラのカリカリぶっかけ飯

（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）

材料

• ちりめんじゃこ　１５ｇ
• ニラ　２本（１５g）
• 生姜　1/2片
• 卵黄　１個
• めんつゆ　小さじ１
• ごま油　小さじ１
• 温かいご飯　１人分

作り方

①しょうが（1/2片）、ニラ（2本）はみじん切りにする。

②フライパンにごま油（小1）を引く。しょうが、ちりめんじゃこ（15g）を加えて中火で炒める。

③じゃこがカリカリしてきたら、ニラを加える。

④ごはんをよそい、炒めた具材をのせる。

⑤めんつゆ（小1）を回しかける。真ん中に卵黄（１個）をのせる。

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