２０１９年８月４日の男子ごはんのレシピになります。
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2022.05.02
じゃことニラのカリカリぶっかけ飯
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- ちりめんじゃこ １５ｇ
- ニラ ２本（１５g）
- 生姜 1/2片
- 卵黄 １個
- めんつゆ 小さじ１
- ごま油 小さじ１
- 温かいご飯 １人分
作り方
①しょうが（1/2片）、ニラ（2本）はみじん切りにする。
②フライパンにごま油（小1）を引く。しょうが、ちりめんじゃこ（15g）を加えて中火で炒める。
★SHINPEI’S POINT★
じゃこカリカリに炒めることで風味と食感が増す。
③じゃこがカリカリしてきたら、ニラを加える。
④ごはんをよそい、炒めた具材をのせる。
⑤めんつゆ（小1）を回しかける。真ん中に卵黄（１個）をのせる。
ニラのかわりにネギでもいいよ
ポチップ
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