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２０２０年１１月２９日（東海地方は１２月１７日放送）の男子ごはんは、
長芋、にんじん、れんこんを使った絶品３品
グリルで焼いた焼き目が美味しい！
長芋の磯辺焼き
にんじんの甘さを引き出した
にんじんのコンフィ
シャキシャキ食感がクセになる！
れんこんと豚トロの炒め物
長芋の磯辺焼き
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
長芋（６㎝）、しょうゆ（大さじ１）、みりん（小さじ１）、砂糖（大さじ1/3）、ごま油（適量）、青のり（適量）、焼きのり（大１枚）
にんじんのコンフィ
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
にんじん（１本）、オリーブ油（２５０cc）、ローズマリー（１本）
《アンチョビソース》玉ねぎ（1/4個）、アンチョビ（３尾）、オリーブ油（大さじ１）、パセリ（１枝）、白ワインビネガー（小さじ２）
れんこんと豚トロの炒め物
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
れんこん（３５０g）、豚トロ（２００g）、薄口しょうゆ（大さじ２．５）、みりん（大さじ１．５）、酒（大さじ１）、赤唐辛子（２本）、ごま油（適量）、白いりごま（適量）、塩（小さじ1/4）
トークタイム
いろんな色をしたカラフルレトルトカレー３品を紹介！
のりクロ 黒カレー（福岡県）
九州・有明海産の有明海苔の中で、最も風味が良いとされる海苔だけをブレンド。
ポチップ
津軽の桃 ピンクカレー（青森県）
青森県産・桃ピューレをふんだんに使用した本州最北端で生まれたこだわりの１品。
ネモフィラカレー（茨城県）
茨城県にある「ひたち海浜公園」のネモフィラ畑をイメージし、ネモフィラブルーを見事に再現した１品。
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404 NOT FOUND | 自分磨きと料理と知恵と。
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